«Te cuento Tenerife» es un proyecto dirigido por Stefano Di Polito en el que colaboré como operador de cámara y editor. Son una serie de vídeos para para la app Tellingstones que cuentan una parte más auténtica de la isla de Tenerife, desde una perspectiva que va más allá de la del turismo clásico.
Una larga tradición de producción quesera de Tenerife se encuentra con el sueño de dos gastrónomos italianos, Emiliano Nepote Fus y Giovanni Del Giudice, de hacer queso km0 utilizando la leche de cabra y de vaca de los pequeños productores de la comarca Norte de la Isla.
El Pris es un pequeño pueblo de pescadores que se encuentra en la costa de Tacoronte, en el Norte de Tenerife. Una tradición sostenible que se esta perdiendo y que cuenta con la sabiduría antigua de quien conoce y respeta el equilibrio del océano.
El vino de Tenerife es conocido en todo el mundo por su sabor volcánico y por la singularidad de la uva, que ha permanecido intacta durante siglos. Alberto Monje nos abre su Bodega y nos cuenta la historia familiar tras ella desde el año 1750, y que les ha llevado a ser una de las más prestigiosas bodegas de Canarias.
Dirección: Stefano Di Polito
Grabación y edición: Rubén Hernández
Un proyecto de Espereal Technologies (Tellingstones App)